おいしいニンニク料理～♪
やっぱりおいしいニンニク料理といえば、
パスタと唐揚げは外せないです！
てことで、今回はおいしいニンニク料理を2品ご紹介(^_-)-☆
おいしいニンニク料理 vol.1
～* あさりとにんにくのパスタ *～
＜材料＞
あさり（砂抜きしてね☆）
にんにく（スライスして揚げたもの）
油
パセリ（みじん切りor乾燥）
唐辛子（輪切り）
酒（あったら白ワイン）
パスタ麺
塩
＜作り方＞
1. パスタ麺は塩茹でしてざるに揚げる。
2. フライパンに油とにんにくを入れ、火にかける。
あさり、パセリ、唐辛子、酒を加え、
ふたをしてあさりが開くのを待つ。
3. ゆであがったパスタと2.をからめる。
おいしいニンニク料理 vol.2
～* からあげ *～
＜材料＞
とり肉（もも肉か手羽がいいかも）
にんにく（すりおろし）
しょうが（すりおろし）
酒
砂糖
しょうゆ
塩
片栗粉
揚げ油
＜作り方＞
1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2. 酒、砂糖、しょうゆ、塩で濃いめのたれをつくる。
3. しょうが、にんにくを2.に加える。
2.の段階で入れてもいいが、味見ができなくなるので、
2.である程度味をみてからしょうがとにんにくを加える。
4. 3.のたれに鶏肉を漬け込む。
5. 片栗粉をまぶし、揚げる。
臭いが容器につくので、タッパーに入れるよりは、
陶器の器の上に厚手のビニール袋を用意し、
その中で漬け込んだほうがいいかも。
から揚げにしても美味しいけど、
焼いても美味しいです♪
クリスマスレシピにも(*^^)v
『SiLKROAD ONLINE』は、西洋と東洋が交わる中世シルクロード文明の世界を舞台にしたオンラインゲームです。
「中国種族」は、気功術によって自らの能力を極限まで高め、どのような状況でも対応することのできる、オールラウンドキャラクタです。
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